CALMOT WHITE WINE ( Vinexus Cápsula)
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El vino CALMOT WHITE WINE es un tipo de vino elaborado con uvas que han sido cosechadas en un estado de sobremaduración. Esto permite alcanzar una delicada dulzura que se equilibra con una buena acidez, resultando en un vino dulce y aromático. Es conocido por su perfil de sabor único, El Sauvignon Blanc es un vino blanco que marida bien con platos ligeros, frescos y aromáticos. Se recomienda servirlo a una temperatura de 8 a 10 grados Celsius.
Algunos de los platos que maridan bien con el Sauvignon Blanc son:
- Pescados y mariscos: Se recomienda elegir pescados de roca y blancos, cocidos y sin demasiados aderezos.
- Pasta y arroz: Se recomienda buscar un equilibrio entre los sabores, usando especias y salsas ligeras.
- Carnes magras: Se recomienda buscar un equilibrio entre los sabores, usando especias y salsas ligeras.
- Postres: Se recomienda que el postre sea dulce, como una tarta de merengue o frutos rojos con nata, para que el Sauvignon Blanc reduzca su intensidad.
- Quesos: Se recomienda combinar con quesos secos como el Grana Padano o el Parmesano.
- Ensaladas: Se recomienda combinar con vinagretas suaves.
- Platos con picante: Se recomienda combinar con platos con un grado medio de picante.
El Sauvignon Blanc también marida bien con hierbas verdes como el perejil, la albahaca, la menta, el estragón, el tomillo, el hinojo, el eneldo, el cebollino y el romero.
Cuanto tiempo se puede conservar el vino?
Mantenga el vino alejado de fuentes de calor. Vino dulce Semillon es una variedad excelente para el envejecimiento a largo plazo; se espera que pueda conservarse hasta 15 años.
